Морковь наверно самый любимый корнеплод в моей семье. Еще с детства я любил нарезать ее кружочками и "хрумкать" перед телевизором. А кто не ел советский десерт "Тертая морковка с сахаром". Да, этот продукт прочно вошел в нашу жизнь, и мы теперь не представляем супы без зажарки, салаты без варенной моркови. Даже пироги и маффины делают с этим чудо-корнеплодом. И мы сегодня приготовим из него вкусные и необычный салат.
На кухню!
Сколько вы знаете салатов с морковью? Мне сейчас приходит на ум Оливье, селедка под шубой, сыр с морковью и чесноком, капустный салат с морковкой. Это так на вскидку. А вы наверно можете продолжить этот список бесконечно. Но сегодня мы будем готовить совершенно необычный салат, который так же вкусен как и красив. И если честно для него нам понадобится только морковь, не считая приправ.
Что нам нужно:
- Морковь - 2 шт.
- Соевый соус - 3 ст. л.
- Петрушка
- Соль
- Перец
- Горчица
Этапы приготовления:
1. Морковь нарезаем овощечисткой на длинные ленты
2. Соевый соус смешиваем с морковью, горчицей, солью и перцем
5. Посыпаем наш салат петрушкой. Готово!
На самом деле салат простой. Ингредиенты тоже. Но оформление и подача заставит ваших гостей восхитится.
Многие наверно скажут, что это блюдо очень похоже на знаменитую "Морковку по-корейски" По вкусу чем то напоминает, но это совершенно другое. На вкус влияют не только ингредиенты и но и форма нарезки. Это сочетание на мой взгляд весьма успешное. А внешний вид восхитителен.
Теперь расчет:
- Морковь - 10 рублей
- Соевый соус - 10 рублей
- Горчицу подсчитать не возможно
- Петрушка - 5 рублей
Итого: 25 рублей (на 4 порции)
Повторюсь. Морковь я люблю в любом виде. И мне импонирует, что порой из простого корнеплода можно сделать что-то интересное и вкусное.
Приятного всем аппетита!
Если вам понравилась статья и вы хотите больше таких рецептов, ставьте ваши лайки и подписывайтесь на мой канал. Всем удачи!
Еще один интересный рецепт недорогого и вкусного салата для праздничного стола
И удивительный десерт, который поразит ваших гостейрковный салат
