Я занималась выпеканием тортов на продажу еще задолго до того, как это стало мейнстримом, а профили по продаже тортов заполонили Instagram.
В 1993-ом году, когда моему старшему сыночку исполнилось 2 месяца, он перестал спать по ночам, вместо сна, ночью Саша бодрствовал, а утром засыпал.
Чтобы чем-то занять время бодрствования, я вязала шерстяные носки, варежки шарфы и т.д., а затем еще и увлеклась выпеканием тортиков. Сначала пару часов вязала, а потом, чтобы сменить занятие, стряпала торты. Пекла медовые тортики до трёх ночи.
Жили мы тогда в деревне, на всю деревню был только один магазин и ассортиментом продукции он не баловал, поэтому подруга предложила относить тортики в магазин на продажу. Так и начался мой мини-бизнес. Ночью я выпекала торты, утром уносила их в магазин на продажу. После этого мы с Сашей ложились спать, а просыпались только вечером.
В общем уже тогда я поняла, что несмотря ни на какие обстоятельства, задержки зарплат и дефицита продуктов, своим трудом можно обеспечить семью.
Однажды пришли семьёй в гости к друзьям, подруга хвасталась какая она хозяйка и что она испекла вкусный торт, когда она его вынесла, я узнала свой торт, потому что именно в эту ночь я экспериментировала и добавляла в торт грецких орехов. Слишком слабо верилось в совпадение...
Я промолчала, не сказала, что на самом деле этот торт делала я :)
