Не знаю как на вас, а на меня приставка "Вологодское" в названии продукта действует магически, будь то масло, мороженое, сгущенка или вот как в этом случае - сметана.
Из многих других баночек в Ашане выбрала именно "Вологодское лето" лишь по этому признаку и даже 20% жирность меня не остановила, обычно, беру сметану с жирностью 15%... для меня она вкуснее и натуральнее, просто мне кажется, в ней меньше всяких побочных добавок, типа загустителей, должно быть.
Даже не вчитываясь в состав, первое, что бросается в глаза, это обещания производителя... вот они, как лозунги:
- без сухого молока!!!
- без консервантов!!!
- 100% натуральный продукт!!!
... ага, уже поверила)))
.. а вот и подробности.
Сметана изготовлена по ГОСТ, а это уже неплохо.
Состав - ну просто супер! Придраться не к чему.
Срок годности 14 дней - тоже сомнений особых не вызывает.
Изготовлена сметанка и правда, в Вологодской области.
Изготовитель гарантирует нам качество продукции и оставляет, на случай если что не так пойдет, свои контакты - все прозрачно...)))
Ну и пора уже посмотреть и оценить вкусовые качества сметаны.
На вид сметана свежая, на фольге после вскрытия виден конденсат. Сама же поверхность довольно однородная, сливочно-кремового цвета, видно, что жирная сметана, сыворотки на поверхности нет.
Сметана очень густая и плотная, из банки не течет, в ней, как говорится "ложка стоит".
Просматриваются какие-то крупинки, не знаю что это...
На вкус сметана не кислая, а скорее, нейтральная и плотная, но уж очень жирная, даже в горячем супе она не расходится сразу, а так и лежит горкой, что наводит на мысль о не совсем уж безобидном составе.
Думаю, что производитель все-таки, чем-то "сдобрил" продукт и умолчал о каких-то "улучшителях" вкуса. Наверняка, тут присутствуют растительные масла...
Честно говоря, я затрудняюсь оценить этот продукт, вроде и состав хороший и на вкус неплохо, а что-то меня останавливает от высокой оценки.
Вряд ли, я куплю эту сметану во второй раз...
А вам, спасибо за внимание и качественных продуктов!
Пожалуйста, лайкните, если дочитали до конца или оставьте комментарий))
ПОДПИСАТЬСЯ!
