Все мы прекрасно знаем, что на ужин, да и на готовку в целом, хочется тратить поменьше времени, но при этом чтобы было всё вкусно, аппетитно и, чтоб семейство уплетало за обе щеки и добавки просили! Вот один такой рецепт к и небольшой набор продуктов, который, чаще всего, у всех имеется в холодильнике!
Я думаю, ни для кого не секрет, что куриное филе само по себе после приготовления получается сухим, вот чтоб этого избежать, можно использовать бекон!
Вперёд за вкусняхой)
На семью из 5 человек мне понадобилось:
Куриное филе 850 г
Бекон сырокопченый 250 г
Сметана 5ст.л.
Сыр твердый 50 г
2 зубчика чеснока, соль, перец.
Филе режем на пластины вдоль, немного отбиваем через пакет или пленку. Солим и перчим откладываем в сторону.
На мелкой тёрке натераем сыр, чеснок, добавляем сметану и чуток соли. Этой смесью обмазываем кажный кусок филе с одной стороны и закручиваем в рулетик. Далее берём бекон и обматываем каждый рулетик спиралькой)
Укладываем на противень застланный фольгой и сверху ей же накрываем. Ставим в разогретую духовку до 180° на 20 минут, потом открываем импровизированную крышку и оставляем в духовке ещё на 10 минут, чтоб верх подрумянился.
Подавать на гарнир можно что угодно. Я подала пасту с овощами! Все пальчики облизали.
Сытая семья, счастливая мама)))
