Всем привет, дорогие подписчики и читатели!
Как я уже говорил, ещё одним моим увлечением является винтаж — или просто старые коллекционные предметы, особенно посвящённые авиации. И вот недавно на одной из интернет-площадок я нашёл интересный лот: настоящее меню столовой аэропорта «Внуково» от 1978 года. Продавец не поленился и сфотографировал все страницы документа эпохи.
Кафе в аэропортах в те времена (в отличие от нынешних) практически не отличались прейскурантами от обычных городских предприятий общепита. То есть, условный лимонад стоил 18 копеек и в московской пельменной на улице 25 октября (теперь — Никольская улица), и в аэропортовском буфете. Как мы помним, Мимино смог сэкономить в таком буфете на чае без сахара («Сдачи не надо!»).
Тем интереснее сегодня полистать меню аэропорта. Поехали!
Обложка в традиционном русском стиле, который актуален и по сей день (привет Bosco!). Логотип «Аэрофлота» напоминает нам, что мы находимся в его владениях.
К фирменным и национальным блюдам меню относит «Грибы любительские» за 1 руб. 18 коп., котлеты за 1 р. 52 коп. и треску в грибном соусе за 68 копеек.
Исландская сельдь с гарниром обойдётся в 34 копейки, а салат из свежей капусты — всего в 5 копеек.
Сметана за 31 копейку представляла собой отдельное блюдо — как правило, она подавалась в гранёном стакане, наполненном наполовину (или наполовину пустом).
Видимо, в кафе был явный грибной сезон — грибы в сметане, бульон с лапшой и грибами (и это не считая грибных блюд с предыдущей страницы).
Зато на этой странице есть солянка и лангет (помните, как в «Афоне» герой Куравлева заказывал «три солянки, три лангета»?). Сборная мясная солянка обошлась бы в 59 копеек, а лангет — в «рупь-десять».
Тем, кто следовал диетическому питанию, предлагалась манная каша за 14 копеек или морковные котлеты за 19. Отметим, что калорийность блюд в те времена в меню не указывали.
А на этой странице мы можем оценить разницу между чаем с сахаром и без — всего 3 копейки. Кофе по-восточному выглядит на фоне остального меню как элитный напиток — 24 копейки!
Знаменитые конфеты «Трюфеля» конической формы — деликатес под стать кофе, 13 руб. 20 коп. Правда, за килограмм. Очень вкусная шоколадная «Белочка» существенно дешевле, всего 7 руб. 80 коп. за кило.
А вот и напитки, в том числе для тех, кто и тогда не мыслил полёта без алкоголя. Коньяк «Варцихе» стоил 3 рубля за 100 грамм или 15 руб. за бутылку.
Белый крымский портвейн, каберне и шампанское помечены буквой «н» (думаю, что имеется в виду, что их не было в наличии).
Цена на пиво «Московское» не очень хорошо видна, но можно предположить, что она была не выше 50 копеек за поллитра.
Сигареты «Интер» продавались чуть больше чем за 30 копеек, а суровые папиросы «Казбек» манили ценой в 12 копеек.
Спички традиционно стоили 1 копейку, но был шанс получить коробок с какой-либо авиационной этикеткой.
Вот такое путешествие во времени получилось у меня сегодня, спасибо, что дочитали! Сравнивать с сегодняшними ценами в аэропортах даже не хочется :)
Буду рад, если вспомните в комментариях свой опыт посещения кафе в аэропортах в «те» времена!
Если вам понравилась статья, вы можете поддержать автора переводом любой суммы:
