Как быстро и, из доступных в данный момент продуктов, приготовить вкусный завтрак для своих домочадцев? Думаю, этим вопросом каждая хозяйка озадачивается практически каждое утро.
Если у вас найдется тонкий лаваш, пару яиц и кусок сыра, можно черствого, то вопрос практически решен.
Я из тонкого армянского лаваша готовлю несколько блюд. Одно из них
сегодня представляю на ваш суд дорогие читатели моего канала.
Для нашего быстрого завтрака из лаваша на двоих понадобится :
тонкий армянский лаваш -4 листа
яйца куриные - 2 штуки
сыр твердый - 200 грамм
масло сливочное - 50 грамм
С помощью тарелки из листов лаваша я вырезаю круглые заготовки. Они должны быть такого же диаметра как и сковородка в которой будет готовиться пирог.
Затем натираю сыр на крупную терку
Два яйца слегка взбиваю и добавляю немного соли
На смазанную сливочным маслом сковородку выкладываем один вырезанный кружочек лаваша и густо посыпаем его тертым сыром.
Сверху на сыр укладываем второй кружочек лаваша и обильно смазываем наш пирог взбитым яйцом.
Накрываем пирог крышкой и оставляем на медленном огне минут на 8 - 10.
Затем аккуратно переворачиваем и жарим еще минут 5.
Все, вкусный и питательный завтрак готов. Выкладываем наш шедевр на тарелку и подаем со сметаной или топленным маслом сливочным.
Такой пирог из лаваша можно сделать не только двухслойным, но и трех, четырехслойным. Также, вместо сыра может быть любая другая начинка: брынза, творог с зеленью, мясной фарш. Все зависит от вашей фантазии, желания и возможностей.
Приятного аппетита!
