ОГНЕННЫЙ МАРИНАД
Ингредиенты:
🌶120 мл соевого соуса
🌶1 пучок зел. лука
🌶1 головка чеснока
🌶5–7 см корня имбиря (молотый имбирь)
🌶2 ч. л красного молотого перца
.
Приготовление:
🔸Зел. лук мелко порубить. Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке. Соединить соевый соус, зеленый лук, красный перец, чеснок и имбирь. Перемешать.
🔸Замариновать курицу и плотно утрамбовать в кастрюле. Оставить в холодильнике на ночь. Посолить в конце приготовления.
.
МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫЙ МАРИНАД
Приготовление:
🍯120 г жидкого меда
🍯1 лимон
🍯1 ст. л растит. масла
🍯4 зубчика чеснока
🍯70 г французской зерновой горчицы
🍯соль – по вкусу
.
Приготовление:
🔸Снять цедру с лимона и нарезать ее тонкими полосками. Выдавить сок лимона и смешать его с горчицей, медом, растит. маслом, нарубленным чесноком и цедрой. Тщательно перемешать.
🔸Замариновать курицу на 3–6 часов.
Готовую птицу нужно выпекать вместе с лимонными корочками, входящими в состав.
🔸Во время приготовления периодически смазывайте курицу остатками маринада. Посолить в конце приготовления.
.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРИНАД
Ингредиенты:
🍊70 г меда
🍊3 апельсина
🍊2 ч. л куркумы
🍊красный молотый перец – по вкусу
🍊1 ст. л. растит. масла
🍊соль – по вкусу
Приготовление:
🔸Из двух апельсинов выжать сок, третий нарезать тонкими кружочками. Курицу полить апельсиновым соком и оставить на 15–20 мин. Соединить мед, масло, куркуму, перец. Перемешать в однородную массу.
🔸Замариновать на 2–4 часа. Готовую птицу уложить в форму, сверху выложить кружочки апельсина, еще раз смазать маринадом и запекать до готовности. Посолить в конце приготовления.
.
ЙОГУРТОВЫЙ МАРИНАД
Ингредиенты:
🥛1 ст. нат. йогурта (кефир/ряженка)
🥛1 ст. л лимон. сока
🥛1 ч. л карри
🥛1 ч. л куркумы
🥛1 ч. л кардамона
🥛соль – по вкусу
Приготовление:
🔸Смешать все ингредиенты в однородную массу и замариновать птицу. Выдерживать курицу рекомендуется всю ночь. Посолить в конце приготовления.
#Cookpad #сайтCookpad #Cookpad_ru
#вкусно #готовитьпросто #готовитьлегко #вкуснаяеда #люблюготовить #едаялюблютебя #ужин #мойужин #конкурс #ужиндлянего #обед #мойобед #вкусныйобед #завтрак #полезныйзавтрак #правильноепитание #кукпадсовет
ОГНЕННЫЙ МАРИНАД
Ингредиенты:
🌶120 мл соевого соуса
🌶1 пучок зел. лука
🌶1 головка чеснока
🌶5–7 см корня имбиря (молотый имбирь)
🌶2 ч. л красного молотого перца
.
Приготовление:
🔸Зел. лук мелко порубить. Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке. Соединить соевый соус, зеленый лук, красный перец, чеснок и имбирь. Перемешать.
🔸Замариновать курицу и плотно утрамбовать в кастрюле. Оставить в холодильнике на ночь. Посолить в конце приготовления.
.
МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫЙ МАРИНАД
Приготовление:
🍯120 г жидкого меда
🍯1 лимон
🍯1 ст. л растит. масла
🍯4 зубчика чеснока
🍯70 г французской зерновой горчицы
🍯соль – по вкусу
.
Приготовление:
🔸Снять цедру с лимона и нарезать ее тонкими полосками. Выдавить сок лимона и смешать его с горчицей, медом, растит. маслом, нарубленным чесноком и цедрой. Тщательно перемешать.
🔸Замариновать курицу на 3–6 часов.
Готовую птицу нужно выпекать вместе с лимонными корочками, входящими в состав.
🔸Во время приготовления периодически смазывайте курицу остатками маринада. Посолить в конце приготовления.
.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРИНАД
Ингредиенты:
🍊70 г меда
🍊3 апельсина
🍊2 ч. л куркумы
🍊красный молотый перец – по вкусу
🍊1 ст. л. растит. масла
🍊соль – по вкусу
Приготовление:
🔸Из двух апельсинов выжать сок, третий нарезать тонкими кружочками. Курицу полить апельсиновым соком и оставить на 15–20 мин. Соединить мед, масло, куркуму, перец. Перемешать в однородную массу.
🔸Замариновать на 2–4 часа. Готовую птицу уложить в форму, сверху выложить кружочки апельсина, еще раз смазать маринадом и запекать до готовности. Посолить в конце приготовления.
.
ЙОГУРТОВЫЙ МАРИНАД
Ингредиенты:
🥛1 ст. нат. йогурта (кефир/ряженка)
🥛1 ст. л лимон. сока
🥛1 ч. л карри
🥛1 ч. л куркумы
🥛1 ч. л кардамона
🥛соль – по вкусу
Приготовление:
🔸Смешать все ингредиенты в однородную массу и замариновать птицу. Выдерживать курицу рекомендуется всю ночь. Посолить в конце приготовления.
#Cookpad #сайтCookpad #Cookpad_ru
#вкусно #готовитьпросто #готовитьлегко #вкуснаяеда #люблюготовить #едаялюблютебя #ужин #мойужин #конкурс #ужиндлянего #обед #мойобед #вкусныйобед #завтрак #полезныйзавтрак #правильноепитание #кукпадсовет
