доброе утро друзья, давайте порадуем себя и своих близких вкусным и простейшим завтраком. И попробуем сделать интересные сырники с варёной сгущенкой. И что же мы берём:
творог 0,500
яйцо 2шт
манка 0,060
сахар 0,060
вареная сгущенка 0,150
мука 0,100
( для обваливания )
масло раст. 0,015
( для жарки )
и сегодня я предложу вам сделать варенную сгущенку самим, если же вы хотите можете купить уже готовую, и так покупаем обычную сгущенку и ставим варить прямо в банке, вариться она будет от 3 до 4 часов, и не надо что бы она постоянно сильно кипела ( банка может лопнуть ).
и так смешиваем сахар, яйца, творог и крупу, хорошенько перемешиваем до однородной массы, масса должна получиться достаточно густой. Дальше формируем наши сырники, в середине продавливаем дырочку и кладём туда вареную сгущенку и аккуратно слепляем края что бы сгущёнка была полностью закрыта и оказалась внутри сырника, дальше обваливаем сырники в муке и уже на раскалённой сковороде обжариваем сырники с двух сторон до золотистой корочки. Делайте это не медленном огне, никто не любит кушать горелое и не доготовленное, приятного аппетита друзья.
Не забываем подписываться и ставить лайки!
