Если вам не хочется затрачивать много времени на приготовление ужина, тогда этот рецепт вам обязательно понравится! Запеканка всегда получается очень вкусной и сочной!
Ваши домашние будут в восторге от этого ужина. Попробуйте приготовить запеканку по этому рецепту, вам она обязательно понравится!
Сохраняйте рецепт, что бы не потерять, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, каждый день опубликовываю новые простые и вкусные рецепты.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
-Кабачки 2 штуки;
-Рис 100-150 грамм;
-Фарш говяжий 400 грамм;
-Лук 1 штука;
-Яйцо 2 штуки;
-Чеснок 2-3 зубчика;
-Соль по вкусу;
-Приправы по вкусу;
-Сыр твёрдый 100 грамм;
-Масло для смазывания.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Первым делом промойте хорошо рис и поставьте вариться на 10 минут после закипания.
Пока рис варится кабачок вымыть, отрезать шкурку и натереть на крупной тёрке, лишнюю воду с кабачков слейте.
Лук почистить и нарезать небольшими кубиками.
Чеснок почистить и натереть на мелкой тёрке.
В глубокой миске перемешать фарш, яйца, кабачки, лук, чеснок, сваренный рис, посолить и добавить любимые приправы по вкусу, всё тщательно перемешать.
Форму для запекания смазать маслом и выложить в неё подготовленную овощную массу. Сверху обильно посыпать натёртым на крупной тёрке сыром.
Духовку разогреть до 200 градусов и выложить в неё запеканку, запекать около 40 минут. Очень вкусная запеканка из кабачков с фаршем готова.
Приятного аппетита.
