Готовится такой соус очень легко, но вкусом обладает отменным!
Итак. Давайте готовить. Ингредиенты - майонез, сметана в пропорциях 50 на 50 - смешать, чеснок - натереть на мелкой терке. Кстати - чеснока не жалейте, как натерли - добавить в нашу "заготовку соуса"...Свежая зелень укропа - измельчаем меленько, и также добавляем.
А теперь "секретный ингредиент" - кефир. Кефир я беру обязательно 3,2 % жирности, и добавляю нужное мне количество в соус...
Такой соус просто незаменим в приготовлении домашней шаурмы, да и просто в любой салат, где требуется пикантность и "чесночный вкус", такой соус подойдет.
Вместо кефира можно добавить несладкий йогурт. Тоже хороший вариант, но я люблю кефир именно за его "кефирный" яркий вкус. Пробуйте, буду рада, если вы оцените! Приятного вам аппетита, друзья!
