3876 подписчиков

Творожный десерт - "ешь и худей!"

12 сентября 201912 сен 2019

8614

1 мин

Здравствуйте дорогие читатели блога "РЫЖИЙ ПП"!

Сегодня мне захотелось поделиться с вами рецептом творожного десерта. Сладко, вкусно, диетично, полезно и много белка в составе. Об этом рецепте можно сказать "ешь и худей!"

Не знаю, почему я раньше с подозрением относилась к желатину, оказалось зря. С ним легко готовить! Кроме того, желатин полезен!

Оказывается, его рекомендуют употреблять в пищу тем, у кого есть проблемы с суставами и костями. Богат белками, коллагеном и аминокислотами. Когда я это прочитала, то поняла "надо брать!"

Приступим к готовке. Время, которое вы потратите на готовку десерта минимально. Застывает тоже быстро, что меня удивило. Калорийность низкая, белка много. У вас получится шикарный перекус.

Ингредиенты на 4 порции. 1 баночка размером 150мл:

Творог обезжиренный 330 грамм
Йогурт 1% без сахара 70 грамм
Желатин 15 грамм
Вода 100 мл
Ванильный сахар 10 грамм
Фрукт - у меня персик (ушло 35 грамм на 1 баночку)
Аромик персик (не попал в кадр, у меня жидкий)
Подсластитель по вкусу, я взяла 6 таблеток Hyxol (другого не было), если вы приверженец всего натурального и хотите больше углеводов в десерте - замените медом

Процесс приготовления. Для удобства - этапы на фото в галерее ниже.

1. Вскипятите воду. Дайте ей постоять 5 минут, после этого медленно вливайте в желатин и помешивайте.

2. Йогурт, творог, растворенный в воде подсластитель, ванильный сахар, аромик - взбиваем в блендере. После этого добавляем подготовленный желатин и опять взбиваем.

3. В формочки наливаем половину смеси и отправляем в холодильник на 30 минут.

4. В это время нарезаем мелко фрукт.

5. Достаем формочки из холодильника, добавляем фрукт и заливаем 2й частью смеси.

6. Опять отправляем в холодильник. Через пол часа десерт готов.