Всем привет. Чтобы приготовить вкусненького на завтрак? Задаюсь я вопросом с утра пораньше. Сегодня приготовлю ка я вкуснейший сытный сэндвич с омлетом и сыром сулугуни.
Мне понадобятся следующие продукты: пару яиц, темный хлеб для тостов, домашний майонез (рецепт можете посмотреть здесь) и сыр сулугуни.
Беру небольшую сковородку, наливаю туда немного подсолнечного масла и готовлю омлет с одной стороны. Все это умеют делать.
Далее переворачиваю омлет аккуратно другой стороной и поджариваю до готовности.
Беру хлеб для тостов (сегодня это темный) прикладываю его к омлету прям в сковороде, где он готовился.
Беру лопатку и аккуратно отделяю по всем четырем краям. Должен получиться квадратный омлет. Хлеб убираю в сторону и края омлета тоже ( их можно и так съесть). Оставляю на сковороде только квадратный омлет.
Далее на квадрат из омлета кладу три кусочка сыра сулугуни.
Накрываю сулугуни сверху хлебом для тостов.
Переворачиваю все другой стороной и выкладываю еще три кусочка сулугуни.
Накрываю вторым кусочком хлеба.
На этом этапе можно намазать немного майонезом кусочек тоста (с внутренней стороны), но в процессе приготовления я решила без него сегодня, и буду хлебушек жарить с двух сторон.
Вот что должно получится в конечном итоге. Выкладываю на тарелку сэндвич.
Разрезаю пополам на два треугольничка. И можно приступать к завтраку. Получилось очень-очень аппетитно.
Этот сэндвич очень сытный, хрустящий и вкусный. То что нужно на завтрак. Можно использовать и белый пшеничный хлеб, но и его лучше немного поджарить на сковороде.
Для этого рецепта я использовала:
- Яйца- 2 шт.
- Темный хлеб для тостов – 2 шт.
- Сыр сулугуни – 6 кусочков.
