Сегодня вашему вниманию, будет представлен ароматный домашний суп с фрикадельками. Ничего сверхъестественного и сложного нет. Пожалуй, даже ребёнок сможет его приготовить. При этом суп очень насыщенный. Давайте же начнём.
Время подготовки: 16 мин.;
Время приготовления: 40 мин.;
Общее время: 56 мин.;
Тип блюда: Суп
Кухня: Датская
Порции: 6
Калории: 142ккал
Ингредиенты:
* 350 гр. Фарш свинина;
* 120 гр. Рис длиннозерновой;
* 7 шт. Картофель среднего размера;
* 1 шт. Морковь среднего размера;
* 1 шт. Лук красный;
* 1,5 литра Вода;
* 50 мл. Масло подсолнечное;
* 1 пучок Укроп;
* 20 гр. Соль;
* 10 гр. Перец чёрный молотый;
Инструкции:
1. Для начала, нужно тщательно промыть рис. Промывайте его до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
2. Картофель вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.
3. Картофель отправьте в кастрюлю, залейте водой и поставьте на газ.
4. В свиной фарш добавьте половину соли и сформируйте небольшие фрикадельки. Проще всего будет, если ваши руки будут смочены водой.
5. Морковь и лук вымыть и очистить. Морковь натрите на мелкой тёрке, а лук нарежьте небольшим кубиком.
6. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте овощи в течение семи минут.
7. Как только вода закипит, отправьте в кастрюлю фрикадельки и варите с картофелем пятнадцать минут.
8. Добавьте обжаренные овощи, перец, оставшуюся соль и рис. Варите ещё пятнадцать минут.
9. За несколько минут до готовности добавьте мелко нарезанную зелень.
10. Суп готов!
Примечание Вот такой ароматный домашний суп. Что может быть лучше? Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт поддержите нас: ставьте лайки, подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.
