Приветствую заглянувших на Все вкусное-просто! Сегодня делюсь рецептом пиццы из теста проще которого, наверно, нет. Для теста нужна только вода, быстрорастворимые дрожжи, соль и масло растительное. Для начинки колбаса, грибы, лук, помидоры, сыр.
Для теста растворить пол чайной ложки дрожжей в стакане теплой воды, добавить соли чуть меньше пол чайной ложки, и 2 столовые ложки растительного масла. Далее вводим муку. Муки подсыпаем, пока тесто не станет вязким, гуще чем на оладьи, как на фото.
Оставляем тесто в сторонке, займемся начинкой. Начинка может быть разной. Сегодня я брала колбасу копченую, порезала ее колясочками, грибы обжарила с луком, помидоры порезала кружочками, сыр Российский натерла на терке. С начинкой можно экспериментировать, использовать то, что есть в холодильнике. Часто я использую фарш, яйца, даже соленые огурцы.
Начинаем собирать пиццу. Форму смазываем маслом, выкладываем тесто и размазываем по форме равномерно. Затем на него выкладываем колбасу, грибы, помидоры, помидоры поперчить и посолить, сверху все засыпаем тертым сыром. Теста хватает на форму диаметром 30 см.
Отправляем в духовку, выпекаем при 180-200. Тесто должно подрумянится снизу, а сыр запечься сверху. Готовится минут 30. Получается сочно и вкусно.
Я пробовала это тесто вымешивать до конца, оставляла на час, чтобы дошло, лепешку раскатывала скалкой, пицца тоже получается вкусной, но хлопот больше.
Не пожалейте лайка для автора и обязательно попробуйте.
Возможно, вам будет интересно:
Вкусный салат из баклажан, никто не понимает из чего он
Яблочный пирог, который всегда получается
Всего одна деталь и овощной салат будет вкуснее
