Если вы на диете и вам смертельно надоела овсянка, сейчас расскажу, как как можно это исправить!
Вы уже завтракаете? Если нет, то прямо сейчас вам захочется приготовить эти обалденные бутерброды!
Что нам понадобится?
- Цельнозерновой хлеб
- Яйца -2шт
- Авакадо -1шт
- Соус песто
- Свежий укроп
- Свежий базилик
- Половинка лимона
Итак, приступим!)
Для начала ставим чайник, и пока он закипает, слегка подсушиваем наш хлеб в тостере или на сухой сковороде. Для каждого бутерброда нам необходимо два кусочка.
Далее подготовим авакадо... В нашем случае авакадо заменяет масло, ведь этот чудесный фрукт имеет довольно жирную основу и очень много полезных микроэлементов..
Чистим, удаляем косточку..
Лайфхак! Для того, чтобы авакадо не потемнел, его необходимо слегка сбрызнуть лимонным соком.
Нарезаем авакадо плоскими ломтиками.. и переходим к яйцам)
У меня есть чудо маленькая сковородочка родом из IKEA, на ней я и готовлю яйцо для нашего бутерброда. Желток должен остаться целым, но слегка запечься, для этого сковородку необходимо накрыть крышкой.
Лайфхак! Если маленькой сковородки под рукой нет, то можно сделать форму из обычной жестяной банки. Она пригодится вам ещё не раз для формовки десертов и салатов)
Итак, яйца готовы, и можно собирать наши бутерброды!
На один кусочек хлеба намазываем тонким слоем соус песто, затем выкладываем авакадо, сверху нашу одноглазую яичницу, сверху посыпаем свежим укропом и базиликом и укрываем вторым кусочком хлеба. При подаче можно использовать шпажки!)
Вот и чайник вскипел!) А у вас уже готов вкусный и полезный завтрак ☝️
Приятного аппетита и не забывайте подписываться и ставить 👍
