Мы всю жизнь пьем воду, но до конца не понимаем, как это делать с максимальной пользой для здоровья!
В прошлый понедельник я написал первую статью из серии «здоровая smart жизнь».
В ней я рассказал о том какое же свойство воды от нас скрывали долгое время. Если интересно, вот ссылка на мою статью.
Сегодня же мы поговорим подробнее об окислительно-восстановительном потенциале (ОВП) продуктов, ниже привел таблицу.
Кому не интересно читать, могут сразу перелистать в низ статьи и ознакомиться с результатами замеров.
Но прежде чем перейдете к самой таблице, напомню, что минусовой показатель означает ХОРОШО, значит в продукте есть антиоксидатны, они восстанавливают все процессы внутри организма!
Итак, год назад я измерил почти все продукты питания, которые были в моем основном рационе и даже больше с целью понять, что полезно, а что нет. В результате моих опытов, обнаружил что за уменьшение уровня ОВП отвечают кисломолочные бактерии.
Они расщепляют углеводы и целлюлозу, и как следствие, делают ниже уровень ОВП в продукте. В дополнение, они вырабатывают минералы, витамины и др. полезные аминокислоты из еды, которую мы употребляем в пищу.
Как думаете какой ОВП чистой воды? По моим измерениям он составляет от +50 милливольт до + 150 милливольт. А когда в воду попадают различные примеси, то уровень может быть как в бОльшем плюса, так и минусе.
Чтобы хотел сказать в итоге?
За год потребляя в большей части продукты с минусовым ОВП, то обратил внимание, что здоровье как бы улучшилось, я имею ввиду, общее состояние. Просыпаться стал с легкостью, не меняя режима работы и времени сна, за весь год я вообще не болел, ни разу! Даже намека на насморк или температуру не было! Хотя раньше каждый год частенько хворал ((
Из плюсов, также отмечу, что больше стал успевать делать за день, меньше уставать, стал более энергичным и позитивным. Эти изменения во мне увидели мои коллеги и родственники.
Ну и самое главное, пожалуй, я похудел на 12 кг за 1 год, с 98 кг до 86 кг. При росте 186 см считаю нормальным!
Подчеркну, что спортом я не занимаюсь, а бегать вообще не люблю!
Все что я сделал – стал следить за качеством своей еды, точнее употреблял продукты с минусовым ОВП, пил простую чистую воду (теперь-то я знаю, как понять какая чистая и полезная). И ни капли не жалею, что тогда, в начале 2018 года более глубоко погрузился в эту тему и просто купил ОВП-метр. А дальше исключительно любопытство и дисциплина! Без нее никуда ))
Ниже приведена таблица того что я употребляю в пищу постоянно с моими замерами.
Если будет интересно как эту еду я готовил, какие рецепты применял, то пишите свои комментарии, постараюсь в них описать подробно. Если будет много запросов, просто напишу в очередной понедельник подробную статью про свои рецепты.
В качестве примера из того что пью, напишу про молоко ниже. Как понимаете, в магазине оно никакое, точнее порошкообразное и точка! Здесь вы меня никак не переубедите!
Итак, нам нужно квашенное молоко, в котором есть молочнокислые бактерии, последние разделяют белки и обрабатывают лактозу. В результате получается совсем другой продукт. Как его получить? Все просто! Покупаем у любого фермера, выливаем в стеклотару, закрываем крышкой и сверху полотенцем (бактерии не любят свет) и ждем от 12 до 72 часов, в зависимости от температуры окружающей среды. Единственное, при температуре 42 градуса, данные бактерии погибают. Поэтому не выше этой отметки. И получаем квашеное молоко.
Если понравилась эта статья, поддержите её ЛАЙКОМ, а также подпишитесь на мой канал, чтобы быть в курсе самого интересного в мире смарт-технологий. Не забудьте поделиться данной статьей со своими друзьями и знакомыми!
