Поскольку борьба против углеводов часто превращается в довольно тяжелую диету с постоянными ограничениями и отказом от зерновых продуктов, надо сказать, что злаки всегда были важной частью нашего рациона, как для пищевого разнообразия и удовольствия, так и, по словам диетологов, для здоровья нашего организма. Однако сегодня желание открывать для себя новые продукты очень хорошо характеризует новые диеты и помогает подобрать злаки для похудения, которые благотворно влияют на ваше здоровье.
Большинство из них известны многим, но суть в том, что те, кто следит за своим весом, могут без опаски добавить их в свой рацион. Исследователи из Гарвардского университета обнаружили, что те, кто ежедневно ел цельнозерновые продукты весил на 2,5 фунта меньше, чем те, кто ел только пищу из очищенных зерновых.
Вот те злаки, которые следует кушать во время диеты:
Коричневый рис
Коричневый рис практически не содержит соли, но полон минералами и клетчаткой. Почти каждый диетолог или специалист по питанию предложит вам заменить обычный белый рис на этот. Ешьте коричневый рис на завтрак, чтобы пробудить ваш метаболизм и держать вас в форме до обеда.
Киноа
Киноа происходит из Южной Америки. Это злаковое растение, которое содержит в два раза больше белка, чем коричневый рис. Среди злаков для похудения - это один из наилучших результатов по "белковости". У него простой запах и вкус,,которые подойдут всем.
Мюсли
Представляет собой смесь клетчатки и белка и состоит из овсяной муки, сушеных фруктов и орехов. Витамины и минералы делают его идеальной едой, особенно после физических упражнений. Также идеально подходит для завтрака и содействует перистальтике кишечника.
Овес
Его можно кушать как в натуральном виде, так и в виде хлопьев, естественно, в первом случае, готовка занимает около получаса, а во втором - около пяти минут. Отдавайте предпочтение не подслащенному овсу.
Булгур
Крупа, которая широко распространена на Востоке, - потрясающий источник клетчатки и минеральных солей. Отлично сочетается с рисом и салатами.
Гранола
Очень похожа на мюсли, но на самом деле, это поджаренная смесь сухофруктов и злаковых, которую употребляют с молоком или йогуртом.
Перловка
Не только в супах: было обнаружено, что, если кушать эту богатую клетчаткой крупу на завтрак, то рост уровня сахара в крови уменьшается на 44%. И чем ниже уровень сахара в крови, тем более стабильны уровни энергии и голода. Попробуйте добавить орехи и мед. Именно поэтому перловка тоже входит в число злаков для похудения.
Камут
Сегодня это лучшая альтернатива коричневому рису. У него высокий уровень жирных кислот и на 40% больше белка, чем у пшеницы.
Гречка
Отличная альтернатива рису, которая доступна круглый год. Настоящий концентрат питательных веществ, который можно разнообразить овощами или нежирным мясом.
Польза куриной грудки для похудения
Метод срочного похудения
