Когда хочется побаловать свою семью вкусненьким и сладеньким - можно испечь именно этот торт, он получится нежненьким, воздушненьким, очень лёгоньким и молочненьким, потому что готовится на основе сгущенного молока. Справится с его приготовлением даже ребенок, конечно же, не без вашей помощи. А приготовленная, вместе с внучей, вкусняшка знаете как сближает! Кусочки торта просто тают во рту, и ограничиться одной порцией достаточно сложно. Делимся рецептом, готовьте вместе с детьми!
Для приготовления коржей нам потребуется:
- 4 яйца куриные ;
- 2 банки сгущенного молока;
- 280 г муки;
- 40 г крахмала;
- 2 пачки разрыхлителя;
- щепотка соли .
Для приготовления крема нам потребуется:
- 350 г сливок 33% жирности;
- 50 г сахарной пудры;
- 180 г детского фруктового пюре (яблоко).
Взбиваем яйца и соль 3-5 минуты, добавляем сгущенное молоко, перемешиваем миксером, добавляем частями муку, просеянную с крахмалом и разрыхлителем. Все перемешиваем. Заранее подготавливаем пергаментную бумагу, 7-8 листиков (такое количество коржей выйдет), обводим карандашом форму или тарелку нужного диаметра на каждом листочке. На каждый обведенный кружок выкладываем по 3 ст. л. теста (вот тут то можно и привлечь деток, разровнять тесто ровно по кругу будет просто увлекательно и вкусно)! Выпекать каждую лепешечку примерно по 5-7 минут до легкого подрумянивания (зависит от духовочки).
Сливки взбиваем, добавляем сахар, и пюре фруктовое – вот и готов крем! И в этом случае, помогут дети! Если торт для своей семьи - без помощников не обойтись!
Собираем тортик в кольцо (если есть, тогда он будет ровнее), чередуем коржи и крем. Можно проложить на каждый слой крема клубнику, банан или киви, порезанные тонкими пластинками. Выдержать торт в холодильнике несколько часов, украсить по своему желанию, и добро пожаловать к столу!
ПРОСТО ВКУСНО!
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, поставьте, пожалуйста, лайк. Подписывайтесь на мой канал!
