Доброе утро или вечер!
Вчера я наконец вернула свой рекордный вес в этом году - 85 кг 800 грамм. А сегодня я взвесилась и увидела потрясающую цифру! Всего 85 килограммов 400 грамм. Я, честно, не ожидала, такого результата, но очень, очень довольна! И горжусь собой безусловно :)
Итак, как прошёл мой вчерашний день?
Я встала примерно в 2 часа дня, потянулась) Потом мне позвонил мой парень и спросил, что мне купить в магазине.
Я попросила довольно большое количество разнообразных продуктов, которые мне необходимы для выпечки.
Сейчас, пока есть возможность (это единственный плюс проживания здесь), я пробую печь сладкое сама. Причём, беру рецепт не каких-нибудь простецких кексов или манника, а чего-то посложнее и поинтереснее.
Правда, в процессе часто вношу свои корректировки (так как то ингредиентов каких-то нет, то вкус меня не устраивает), в итоге выходит фантастика!)
Я очень разочаровалась в своём кондитере, так как в прошлый раз заказала у неё на несколько тысяч сладкого, а пришло мне такое... Не очень, мягко скажем.
Вкусным было только одно пирожное, самое простецкое (планирую сделать такое сама совсем скоро, осталось найти в магазине нужную форму), второе было какое-то нелепое: всё и сразу, как говорится, на работу профессионала с тонким вкусом не похоже.
А вот макарон меня и вовсе не порадовали. Одни я ещё съела, хоть и без большого энтузиазма, а вот вторые вместо тех, о которых мы договаривались, оказались больше фруктовые (а я такие терпеть не могу). Не понимаю, как можно продавать это по таким ценам. Так что, теперь не хочу у неё заказывать.
Она вообще странная: то, что у неё реально вкусное в ассортименте, она готовить не хочет, говорит, что нет спроса (как такое может быть???), а готовит ерундень, которую и бесплатно-то есть не хочется. Сейчас вот опять вместо изысканных пирожных стала какие-то столовские делать (опять же с фруктовыми вкусами). Все люди (нормальные) любят шоколад. Шоколад! А не манго-шманго с персиком. Фрукты надо есть свежими, а не добавлять их в крем или ещё куда-нибудь, это больше буфетом попахивает, а не элитной кондитерской.
Итак, теперь у меня есть всё, что нужно: мак, сливки, сметана, творог, йогурт без добавок, масло, яйца, мука, лимоны, разрыхлитель, молоко, шоколад, какао и кофе во всех возможных видах, различные орехи, кокосовая стружка и сахар. Арахисовая паста, к сожалению, из "Магнита" куда-то пропала. Надо будет по почте заказать, но что-то меня каждый раз останавливает (не люблю тратить за раз 3-4 тысячи, меня это угнетает, атк как я не миллионер всё-таки).
Сегодня ночью уже сделала одну вкуснющую штуку, но это лишь часть будущего десерта.
Далее, когда мой парень пришёл ко мне в гости, я быстренько сделала ему нарезку из разных видов мяса для бутербродов, а сама пошла греть себе одну картофелину со сливочным маслом. Ещё у меня оставалось немного салата с бужениной, стручковой фасолью, перцем, капустой и масляной заправкой с орехами. Так себе салат, я съела несколько ложек всего. Попила чуть-чуть молока.
Затем мы отправились в торговый центр, где я купила вещь, о которой давно мечтала, удалось найти по очень выгодной цене, так как оставалось всего две единицы товара. Теперь готовить будет проще, надеюсь.
Там же я взяла раф (кофе) со сладкими топингами, выпила чуть больше половины стакана.
Ещё я купила 2 мороженых, которые то ли не пробовала, то ли ела, но забыла) Есть не стала, убрала в морозилку, они не успели растаять по дороге. Мне главное, чтобы было) Когда есть запас сладкого в морозилке или холодильнике (или пакете) я спокойна.
Дома я опять поела одну картошину (варёную) со сливочным маслом, кусочком (небольшим) грудинки, несколькими небольшими огурчиками и двумя ложками другого салата (он раньше был вкусный, а сейчас какой-то не очень, даже боялась его есть).
Затем я творила свои кондитерские шедевры, немного поела шоколада (одну дольку), орешков и варёной сгущёнки.
А потом решила, что надо либо сегодня делать салат, либо выбрасывать уже куриные сердечки (чего, конечно, мне делать не хотелось), так как уже три дня они лежат в холодильнике (варёные).
Я хотела сделать с ними зимний салат, но некогда было варить овощи, поэтому я импровизировала. Добавила яйца, лук и так, по мелочи. С горошком было бы хорошо, но не было его.
Съела ложки 4-6 этого салата (с майонезом), потом ещё половину молочного ломтика (а то что-то есть хотелось, много времени прошло с момента позднего обеда).
Вот вроде и всё, что я вчера ела. Как видите, это не помешало мне скинуть 400 грамм. Правда, желудку кофе не слишком понравилось (но, может, и молоко, либо салат, будем выяснять).
Сегодня я очень хочу сходить за салатом, который давно мечтала попробовать, но у нас опять жарковато, а время уже к 5 близится. Не знаю, может, обойдусь своей едой. Правда, надо что-то думать с гарниром: картошки нормальной нет, а крупы я не слишком люблю. Надо бы капусту как-нибудь сделать, её я давно не ела.
Буду стараться контролировать себя и не есть всё и сразу, чтобы не потерять свой результат. Пока настроение хорошее, я вроде не так зависима от вкусной еды.
