Любые овощи можно назвать простыми и бюджетными продуктами, благо, что купить их можно без проблем. В целом виде картофель запекается в духовке около часа. По этому рецепту, такой ужин можно приготовить на скорую руку, буквально за полчаса.
Рецепт третий:
Берем картофель, тщательно моем его щеткой и режем на 8 частей. Сейчас самое время такого картофеля, когда шкурочка тоненькая и не старая. Запекаем в кожуре. Наверняка все знают, что в кожуре находиться полезный для сердца калий.
Солим по вкусу, посыпаем специями, немного масла растительного, перемешали и пусть минут 5 постоит. Затем отправляете в духовку на протвине, смазанном маслом. Я никогда ничего не стелю. Все запекается в натуральном виде быстрее. Переворачивать ломтики не надо, а то получится суховатый.
Испеченный картофель подаем к столу. Посыпаем зеленью. Для дополнения можно добавить любимый соус или все что душе угодно.
Рецепт четвертый:
К сожалению, как мне кажется, хотя я могу и ошибаться, ленивые вареники не заслуженно немного забыты. Я просто сужу по себе. Раньше я их частенько готовила, как дежурное блюдо. А сейчас нет. А ведь какие они вкусные! Да если еще и приготовлены из домашнего творога.
Рецепт приготовления ленивых вареников еще одно бюджетное блюдо и на быструю руку. Быстрее уже не бывает. Их может приготовить любой, даже если он не дружит с кулинарией.
Кисломолочные продукты богаты кальцием, известны своими диетическими и лечебными свойствами и полезны для работы органов пищеварения. И так:
500г творога жирностью 9 – 15% – ; 2 яйца (домашнее); 4 ст. л. белой муки и совсем чуть-чуть ( на кончике ножа) я кладу соды, тогда они получаются немного рыхлые и приятней кушаются. Я делаю их без сахара.
Домашний творог протереть до однородной консистенции, вбить яйца, перемешать и постепенно всыпать муку. Тесто д.б. слегка липким. Делим массу на две части. Из каждой половины делаем колбаски и разрезаем на одинаковые части. Варим в подсоленной воде после всплытия на поверхность 4-5мин. Вареники готовы. Подаем с маслом и сметаной.
Рецепт номер 5:
Как вкусно запечь рыбу, знает не каждая хозяйка. Рыбные блюда в первую очередь полезно, вкусно и быстро, тем более на ужин. Рыба быстро переваривается и не вызывает тяжести в желудке, если конечно не переесть.
. По содержанию белков и питательных веществ рыба вполне может составить конкуренцию лучшим сортам мяса. Например, судак по пищевой ценности превосходит курятину, а сазан – говядину.
А запекаю я ее так: Потрошу и тщательно мою рыбу. Когда рыба большая укладываю ее в фольгу на порезанные овощи (либо в форму для запекания) предварительно солю, перчу и в живот закладываю пучок петрушки или укропа, кто любит приправу для рыбы, пожалуйста, дело вкуса. Обязательно овощи: лук, морковь, томаты и любые другие. Если рыба более жирных сортов, желательно запекать с лимоном. Очень вкусная запеченная скумбрия! И в духовку! Рыба запекается быстро минут 30-35, если вы ее поместите в прогретую духовку 200-250град.
Ужин готов! Приятного аппетита!
