Вкуснейшие рецепты из кабачков, которые мы очень любим

В сезон овощей, когда кабачки растут как грибы в лесу, предлагаю рецепты блюд из этого овоща.

И так кабачковый рулет, по вкусу даже кто не любит кабачки, так и не поняли что он с кабачками.

Пошагово

Натираем кабачок среднего размера

Отжимаем через марлю

Отжимаем

Добавляем зелень у нас укроп, и два яйца

Добавляем специи, мы добавили мускатный орех, соль

Отдельно сыр натираем

Разогреваем сковороду

Распределяет нашу смесь как блинчик и обжариваем

Потом начинаем закручивать в рулет, но не полностью оставляем свободный край

Отодвигаем наш рулет на край сковороды, и доливаем следующей порцией теста посыпаем сыром

Так повторяем пока не кончится тесто

В итоге у нас получается вкуснейший рулет.

Вкуснейший рулет готов

И ещё ходовой рецептик это оладьи из кабачков.

Также на тёрке трём один кабачок и отжимаем, добавляем два яйца, соль, 3 зубчика чеснока, и стакан муки все перемешиваем и быстро начинаем жарить на хорошо разогретой сковороде, (чтобы не успели дать сок кабачки снова), если сок дала наша смесь все таки в процессе жарки, то можно тесто откинуть на дуршлаг чтобы стекла лишняя жидкость.

Вот такое тесто

Обжариваем наши оладушки

Вот такие у нас получились

Вкусно конечно со сметанкой.

Кабачок очень полезный и не очень калорийный овощ, так что пока сезон, помимо запасов в виде кабачковой икры, или овощных салатов, можно разнообразить свое меню.

Спасибо за просмотр публикации

За лайки и подписку буду благодарен