Все мы готовим салаты из консервированной кукурузы, покупая баночки в магазине. А что если приготовить ее самим?
Кукурузу очистим, отварим до готовности в подсоленной воде. Приготовим рассол из 3 л воды, 3 ст. л . уксуса, 3 ст.л. сахарного песка, 3 ч.л соли, 20 шт. гвоздики, 15 горошин черного перца и 3 горошин душистого. Прокипятим рассол на слабом огне в течении 5 мин. Простерелизуем 3-х литровые банки около 20 мин. В Горячие банки сложим нашу кукурузу, зальем приготовленным кипящим рассолом, закатаем и укутаем до остывания.
