Эту закуску приготовить не составит особого труда, как говорится дешево и сердито, и в то же время очень вкусно.
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 2 яйца
- 2 ст.л. муки
- 1\3 ч.л.соли
- 4 ст.л. растительного масла
- майонез
- 1 зубчик чеснока
Шаг 1:
Помоем кабачки, нарежем их толщиной 0,5 см, положим в мисочку и слегка присолим.
Шаг 2:
Разобьем в мисочку яйца, взобьем, добавим соль и муку. Все тщательно размешаем. Кляр должен получится по консистенции как на оладьи.
Шаг 3:
В сковородку наливаем растительное масло, разогреваем его, берем кружечек кабачка, обмакиваем в кляр и кладем на сковородку.
Обжариваем с двух сторон до получения корочки.
Шаг 4:
Приготовим домашний майонез (как его приготовить за 2 минуты, можно увидеть здесь)
Выдавим в него зубчик чеснока, перемешаем и подадим к нашим кабачкам.
Наше блюдо готово. Приятного аппетита!
Кабачки в кляре, будут прекрасно сочетаться с запеченным картофелем с луком и салом, рецепт этого блюда можно посмотреть здесь.
Надеюсь Вам понравился мой рецепт этого блюда. Подписывайтесь,чтобы увидеть еще много интересных и вкусных рецептов, ставьте лайки и делитесь в социальных сетях.
