Темно-синяя и ярко-розовая, миниатюрная и размером с полпальца. Несколько десятков сортов голубики выращивает на участке Светлана Хапова. Ягодная плантация находится в Красных Ткачах. И это любимая культура доктора сельскохозяйственных наук может расти на одном месте до 40 лет. Дождливое лето на голубику повлияло только с хорошей стороны. Урожай начал появляться на пару недель раньше, чем обычно. И еще какой - по полтора килограмма ягод с одного курса. Названия у каждого сорта красивое, экзотическое. Норд Блю, Кантри, Чендлер, Боровинка, Патриот. Самый крупный - Дюк. Кстати, от размера зависят вкусовые качества. Чем больше ягода - тем она преснее. Соответственно малыши - самые сладкие.
«Голубику всем советую и сама употребляю только в свежем виде. Мы пробовали замораживать, сушить, но самое ценное - это поесть в свежем виде. И еще хочу отметить, что эта ягода специально для этого и создана. Она поспевает волнообразно. Вы собрали в эти выходные, когда приехали на дачу, а на следующие выходные через недельку вторая волна, третья - очень удобная культура», - рассказала Светлана Хапова - доктор сельскохозяйственных наук.
