Этот рецепт очень простой и не сложный, подойдет и для любителей здорового питания. Йогурт лучше всего использовать греческий, а рыба подойдет любая. Я чаще всего запекаю треску. Получается очень вкусно.
Можно использовать и филе рыбы и рыбу на кости, как вам больше нравится. У меня дочь не ест рыбу с костями, поэтому я беру филе трески.
Для рецепта нам понадобится:
филе трески(или любой другой рыбы) - 500гр.
Помидор - 1шт.
лук репчатый -1шт.
Йогурт натуральный - 3ст.ложки.
Сыр по желанию.
Соль
перец
растительное масло.
Приготовление:
Для начало моем рыбу и даем ей подсохнуть. Режем не большими кусочками, солим, перчим ( можно добавить любимую вашу приправу)
Режим мелкими кусочками помидор,
лук чистим, моем и нарезаем полукольцами
натираем сыр ( сыр по желанию) Берем форму для запекания смазываем растительным маслом. На дно формы кладем рыбу, сверху лук, затем помидор, заливаем йогуртом.
Помещаем в разогретую духовку. Запекаем примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.
В конце приготовления посыпаем натертым сыром и ставим в духовку еще минут на пять. Все блюдо готово, посыпаем зеленью и подаем к столу.
Ароматная и вкусная треска, запеченная в йогурте готова.
Приятного вам аппетите! Большое спасибо за внимание!
