На нашем канале опубликовано большое количество разнообразных рецептов с использованием лаваша. В очередной раз я спешу с вами поделиться еще одним рецептом, который пользуется особой популярностью в нашей семье.
Сегодня в нашем меню "ленивые" пирожки-сигары из лаваша с творогом. Все очень просто и вкусно: начинка заворачивается в лаваш в виде сигар и обжаривается. Пирожки получаются сочные внутри и с хрустящей корочкой, а съедаются, конечно же, еще быстрее, чем готовятся!
Не забудьте подписаться на наш канал! Тут всегда вкусно и просто!
Ингредиенты:
Лаваш армянский тонкий - 3 листа
Творог - 500 - 600 гр.
Зелень-по вкусу, в данном случае укроп
Соль, перец - по вкусу
Яйцо - 1-2 шт.
Растительное масло — для жарки
Приготовление: Для начала я подготавливаю начинку для пирожков. В качестве начинки можно использовать все, что нравится: картофельное пюре, фарш или творог, как в данном случае и т.д. В миску к творогу добавляю яйцо, измельченный укроп, соль и перец по вкусу.
Хорошо все перемешиваю и начинка готова.
Далее перехожу к лавашу. Лаваш я сперва нарезаю на прямоугольники.
Эти прямоугольники затем разрезаю по диагонали и получаются треугольники. Все, "тесто" тоже готово, можно приступать к "лепке" пирожков.
Беру один треугольник лаваша выкладываю на край немного начинки.
Сворачиваю его в виде сигары, завернув края, чтобы начинка не вываливалась.
Кончик лаваша смазываю обычной водой.
Таким образом поступаю со всей оставшейся начинкой и подготовленным нарезанным лавашем.
Подготовленные пирожки-сигары обжариваю на разогретой сковороде с растительным малом со всех сторон до золотистого цвета.
Готовые пирожки выкладываю на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир и подаю на стол. Готовьте с удовольствием, это просто и очень вкусно!
Оцените рецепт лайком и подписывайтесь на наш канал! Здесь всегда просто и очень вкусно! Делитесь своими пожеланиями и рекомендациями в комментариях.
Благодарю за визит, приходите снова!
