1. Куриная печень 500гр
2. Яйца 2шт
3. Лук 1шт
4. Чеснок 4-5 зубчиков
5. Мука 3ст.л
6. Растительное масло
7. Сода 0,5ч.л
8. Соль, перец по вкусу
Способ приготовления :
Печень с луком пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
К печени добавляем чеснок натертый на мелкой тёрке, муку, соль, перец, рабиваем яица и добавляем соду.
Всё тщательно перемешиваем до однородной массы.
Обжариваем на сковороде с двух сторон.
Оладушки готовы! Приятного аппетита!
