Блуждая по просторам интернета в поисках вкусного ужина, наткнулся я на необычные фаршированные перцы.... Мне показалось, что сделать их не очень сложно, да и выглядят они так, что прям на слюну выводят 😁👍😊
Купил домашнего фарша килограмм и 4 красивеньких перца....
Перцы разрезал вдоль "лодочкой" и вытащил все косточки....
пересыпал часть фарша в тарелку, а другую часть расплющил на весь пакет - так быстрее замёрзнет, удобней хранить и легче размораживать 😉😊
Мелко порубил 4 зубчика чеснока и добавил к фаршу 🙂
Посолил, немного поперчил, добавил молотый кориандр....
И тут я понял, что началось самое интересное - мне понадобилась помидорка и бумага для выпечки.... У меня этого не было, а на часах полночь!!!! 😁😁🤪
Конечно же пришлось придумывать целое приключение)))) идти в магазин, ведь не могу же я всё это дело оставить в таком виде!!!! 😎😊
Сходил удачно) Помидорка попалась красивая и свежая. Залил я её кипятком на 2 минуты....
Зачем снял кожуру и почистил луковицу....
Мелко всё порезал и вмешал в фарш.... В тарелке перемешивать было бы крайне трудно и я взял ёмкость побольше 🙂
Вовремя вспомнил, что туда же ещё сметана идёт!!!! 😊 и плюхнул две ложки....
Включив духовку на разогрев, снова всё перемешал и начал закладывать в свои лодочки.... Так как посадочные места в моих лодках быстро кончились, пришлось использовать спасательные плоты 😀😉
Сверху положил по кусочку сыра и зелень.
А через пол часа приготовления при температуре в 180-190 градусов вся кухня уже пропиталась запахами этой вкуснятины 😍👍😊😊
Зелень на сыре, конечно же, просто высохла, а одна лодочка перевернулась и пассажиры оказались в открытом океане из бумаги 😁😉🙃
Тем не менее, хоть и провозился я до двух часов ночи, результат меня очень порадовал!!!!
Плот из хлеба показал себя как удачный заменитель лодочки. Фарш не оказался сухим, а внутри лодочек - так вообще очень сочным!!!!😍👍
Вот такое у меня приключилось вкусное приключение!!!! Обычно готовил перцы по классическому рецепту.... А как готовите вы? Напишите пожалуйста в комментариях! 👍😊😉
Ставьте лайки, будет хорошая мотивация писать дальше. Если подпишитесь - мне будет очень приятно стараться быть полезным и интересным, у меня еще очень много идей и не опубликованного материала! Пишите комменты, мне очень интересно знать, что именно хотелось бы почитать вам, а не написать мне.... Спасибо за внимание!!!!
