Вкуснейший домашний майонез за 2 минуты

Приготовить домашний майонез намного быстрее, чем сходить за ним в магазин. К тому же, в состав домашнего майонеза входят только натуральные продукты, ни какой химии и усилителей вкуса. Чтобы приготовить майонез, у вас уйдет 2 минуты времени.

Ингредиенты :

• 1 яйцо
• 250 мл рафинированного растительного масла
• 1 ч.л. сахара
• 1/3 ч.л. соли
• 1 ст.л. лимонного сока

Шаг 1:

В чашу или мисочку для взбивания разобьем яйцо

Шаг 2:

Возьмем лимон, помоем, разрежем пополам, выдавим 1 ст.л. сока и добавим в емкость для взбивания

1 ст.л. лимонного сока

Шаг 4:

Добавим рафинированное растительное масло, соль и сахар

250 мл рафинированного масла

1/3 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

Шаг 5:

ВАЖНО!

Поставим блендер в середину желтка и прижмем его ко дну, начинаем взбивать не поднимая блендера. Через минуту взбивания, понемногу поднимаем блендер и продолжаем взбивать

Дополнение

Если добавить в майонез 1 ч.л. горчицы, получится майонез провансаль

Если добавить чеснок и мелко нарезанный соленый огурец, получится соус Тартар

Приятного аппетита!