В моем селе, это блюдо называют:≤ Дары природы≥

Здравствуйте! Хочу предложить на ваш суд вот такой несложный гарнир. У нас в селе очень любят это блюдо! А картофель уважают больше, чем хлеб!

Для этого блюда вам понадобится

5 - 6 варёных картофелин

4 ломтика свиного сала

2 - 3 зубчика чеснока

Рубленый укроп

2 - 3 яйца

По 3 столовых ложки майонеза, кетчупа и сливок( или жирного молока)

Растительное масло, соль по вкусу.

Приготовление

1. Картофель нарезать кружочками, сало кубиками.

2. Чеснок очистить, измельчить. Яйца соединить с майонезом, кетчупом, сливками или молоком, взбить

3. В смазанный растительным маслом противень выложить слоями картофель, сало пересыпая чесноком, посолить если нужно по вкусу, посыпать зеленью.

Картофель залить яичной смесью!

Запечённая картошечка по Бобровский

4. Картофель запекать в течение 15-20 минут в разогретой до 180-200 градусов духовке. После, блюдо готово! Получается очень сытное и вкусное блюдо не пожалеете!

Картошечка с салом

Приятного аппетита!