Не спешите выбрасывать сухой, черствый хлеб, который никто не хочет есть. Он еще пригодится-ведь из него можно приготовить сытный, питательный завтрак.
Для этого потребуется:
- хлеб
- 1 стакан молока
- 1 куриное яйцо
- соль
- сливочное масло
Нарезать хлеб на ломтики, толщиной 1 см.
Молоко вылить в глубокую тарелку, посолить, разбить яйцо, тщательно взбить венчиком до однородной консистенции.
Опустить каждый ломтик хлеба в глубокую тарелку на несколько минут, пропитав молочно-яичной смесью.
Хлеб должен разбухнуть и увеличиться в размерах. Он станет мягким и его легко повредить, поэтому каждый ломтик необходимо аккуратно вынуть из глубокой тарелки при помощи вилки или лопатки и положить на плоскую тарелку.
Смеси для пропитки, приготовленной из указанного количества ингредиентов, хватает на 7-8 ломтиков хлеба.
Сковороду смазать небольшим количеством сливочного масла, раскалить на плите при средней температуре.
Обжарить ломтики хлеба на сковороде до румяной корочки в течении 5-10 минут, попеременно переворачивая их с одной стороны на другую.
Сложно догадаться, что эти румяные аппетитные хлебцы были приготовлены из черствого хлеба, который никто не хотел есть.
Хлебцы подавать горячими на завтрак вместе с чаем или кофе.
При желании, их можно посыпать зеленью или тертым сыром. Это очень вкусно!
Приятного аппетита!
Интересно: "Простая в приготовлении начинка для блинов"
Если Вам понравилась статья, поставьте, пожалуйста, лайк. Не забудьте подписаться на канал, чтобы быть в курсе последних публикаций.
