Это правда. Вчера вечером приготовила, съела кусочек, потом ещё кусочек, и ещё... Короче, треть запеканки съела. Утром взвесилась – минус 400 г, хотя цели худеть не было. Я так вдохновилась, что, оставив все домашние дела, села писать рецепт.
Для запеканки понадобится:
Куриный фарш – 500 г
Кабачок средний – 300 г
Яйцо – 1 шт.
Соль, специи – по вкусу
Растительное масло – 1/2 ст. ложки
Сыр твёрдый – 50 г
Кабачок потереть на крупной тёрке, отжать.
В куриный фарш добавить натёртый кабачок, яйцо, соль, специи по вкусу. Я ещё добавила немного петрушки и базилика.
Всё перемешать, выложить в смазанную маслом форму, выпекать около часа при температуре 190 градусов.
Посыпать сыром и подержать в духовке ещё минут 5, пока сыр не расплавится. Сыр можно не добавлять, у меня просто остался тёртый.
Вынуть форму из духовки и дать постоять минут 30. В форме будет жидкость, не сливайте – запеканка всё впитает. Блюдо получается очень сочным и лёгким. Попробуйте, это очень вкусно!
Приятного аппетита!
Пожалуйста, 🙏 ставьте лайк, подписывайтесь на канал – будет много интересных рецептов👏👍, многие из которых я придумала сама.
