Я ДЕЛАЮ ДОМАШНЮЮ ЛАПШУ ТАК, А КАК ВЫ ДЕЛАЕТЕ?

Это не совсем рецепт, а заготовка. Так делают лапшу в Молдавии. Для приготовления нам потребуется:

Ставьте лайк, подпишитесь на канал, готовьте с любовью♥️

• Яйцо куриное 3 шт.
• Мука 9 ст.ложек
• Соль

Яйца и соль взбить вилкой

Взбиваем соль и яйца

Добавляем муку и замешиваем густое тесто

Добавили муку

Крутое тесто

Накрываем тесто полотенцем на 15 минут и даем ему постоять. Делим тесто на 2 части

Разрезаем тесто

Раскатываем круги толщиной 1,5 мм.

Раскатали тесто

Выкладываем наши круги на полотенце и даем ему немного подсохнуть, чтобы легче было нарезать, главное не пересушите. Каждый круг нарезаем на полоски

Нарезаем на полоски

Сложить 2 полоски друг на друга и разрезать их пополам и далее нарезаем мелкой соломкой

Нарезаем соломкой

Лапша

Моя лапша сохла сутки, если у вас влажно дома, то будет сохнуть по больше

Сухая лапша

Лапша готова, далее ее можно хранить в пакете несколько месяцев

Готовая лапша

Приятного аппетита, подпишитесь на канал, ставьте лайк рецепту, готовьте с любовью♥️

P.S. Напишите в комментариях как вы готовите лапшу.