Опять о сроках выкопки/ Как выкапываем/ 4 правила и что нельзя делать /фото по сортам
Все согласны с тем, что вовремя собранный чеснок хорошо храниться. И каждый определяет сам в какой день он будет собирать свой урожай. Важно угадать со сроком выкапывания. Рано выкопаешь и потеряешь во вкусе чеснока, а если поздно, то собранные плоды хранятся плохо.
Сбор урожая чеснока. Сегодня рано, а завтра может быть поздно.
На грядке он выглядит так.
Конечно, хотелось бы, чтобы ботва еще больше пожелтела и подсохла. Но прогнозируется дождливая погода, поэтому выкапывать буду сегодня, но какое-то время не буду обрезать листья. Пусть голова получит из них все соки.
Немного посомневавшись в готовности чеснока, все- таки приступаем к сбору урожая.
Соблюдаем несколько правил.
- Не выдергиваем чеснок, его следует выкапывать. В моем случае я делаю это лопаткой.
И дело не только в том, что ботва может оборваться и головка чеснока потеряться. Любые ранки, даже оторванные корешки могут привести к гниению плода.
- Выкопанную головку не надо стучать об землю и бросать, стряхивая почву.
В месте удара образуются трещины, нарушается целостность и это провоцирует заболевания.
- Не счищаем почву рукой. Бережем чешуйки, которые защищают плод от высыхания.
- Собираем урожай в теплую, сухую погоду.
Раскладываем выкопанные головки чеснока на грядке по сортам на пару часов. Высохшая земля осыпется и хорошо будет видно состояние головки. Определяем все дефекты и повреждения и откладываем такие плоды в сторону.
Оставляем только самые лучшие головки. Любуемся ими и делаем выводы на следующий год по сортам чеснока.
Сорт Заврат.
Покупала на пробку несколько головок. Выросли красивые, с фиолетовым отливом. Все приблизительно одинакового размера.
Сорт Полесский сувенир.
Красивые, крупные головки. Созрели чуть раньше остальных.
Сорт Полет.
В основном все плоды среднего размера. Есть несколько крупных и несколько мелких.
Сорт от бабушки на рынке.
Очень крупные головы, все ровные, чистые, без выпадов.
Урожай мне понравился, я довольна.
В среднем 10 головок весят 1 кг.
Каждого сорта я оставила по одному- два растения для вызревания стрелки. Хочу получить бульбочки, чтобы сохранить чистые сорта.
И оставляю самые крупные головки на подзимнюю посадку.
Впрочем, сбор урожая это дело приятное и не очень обременительное. А следующая задача- правильно просушить плоды. Об этом в следующей статье.
Не забудьте выразить свое мнение об урожае чеснока и поставить лайк.
