Вкусно, Полезно, Быстро! Белковый перекус для тех, кто решил похудеть к лету!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4-5 куриных яиц;
1 крупный томат;
300-400 грамм куриного филе;
5 столовых ложек молока;
2-3 ст. ложки сметаны или несладкого йогурта (например греческого) ;
2-3 зубчика чеснока;
петрушка; соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе режем небольшим кубиком и обжариваем буквально на капле растительного масла до полной готовности.
Не забываем про соль, перец.
Из пяти яиц и молока делаем болтунью, добавляем соль и идем к плите выпекать яичные блинчики.
Из этого количества у меня вышло ровно 6 блинов.
Но прошу заметить, диаметр моей сковороды небольшой всего 24 см
Пока блины остывают, делаем соус.
Он состоит из нежирной сметаны и чеснока.
Так же туда отлично впишется петрушка и укроп.
Но у меня в наличии ничего не оказалось.
Томат режем небольшим кубиком и переходим к формированию блюда.
Яичный блинчик хорошо промазываем сметанным соусом, выкладываем куриное филе и кусочки томатов, аккуратно заворачиваем в рулетик.
Проделываем все то же самое с оставшимися ингредиентами.
Мой коротенький видео рецепт
