Что делать если внезапно на грянули гости, а у вас шаром покати.У меня есть несколько рецептов на такой случай:
1. пицца на сковороде.Для этого рецепта нам понадобится минимум продуктов: два яйца,один помидор,9 столовых ложек муки, 4 столовые ложки майонеза,столько же сметаны,сыр твердый, колбаса, грибы по вкусу.Для приготовления теста надо смешать яйца с просеянной мукой,сметану и майонез . Тесто должно получиться полужидким. Вылить массу на смазанную сковороду среднего размера, выложить колбасу, можно добавить сосиски, немного обжаренные грибы. Закрыть начинку помидорами, нарезанными кружочками, сделать сеточку из майонеза. Посыпать тертым сыром и печь в течении 10 минут на небольшом огне под крышкой.При подаче можно посыпать зеленью.
2.Луковые кольца в кляре.Готовится это блюдо очень быстро и просто, а набор продуктов минимальный.Нам понадобится три крупные луковицы, два яйца, сто грамм сметаны, сто грамм муки, соль и перец по вкусу, растительное масло для фритюра.Для начала очистим лук и порежем кольцами. Обдадим лук кипятком, так мы избавимся от лишней горечи.Затем приготовим кляр: для этого надо взбить в пену яйца, добавит сметану муку, соль и взбить все венчиком. Можно добавить тертый сыр, так кольца получаются более хрустящими. Обваливаем кольца в муке, затем опускаем в кляр ив хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Готовые луковые кольца выложить на бумажные салфетке, чтобы убрать весь жир.Подавать можно с любым томатным соусом.
3.Паста с помидорами.Для этого блюда нам понадобится макаронные изделия, помидоры черри, чеснок, оливковое масло, базилик. . Томаты черри разрезаем пополам, добавляем мелко рубленный чеснок и оливковое масло и оставляем на время готовки пасты. Варим пасту как указано на упаковке, сливаем воду и смешиваем с помидорами, добавляем листочки базилика.
Вот мои три рецепта- палочка выручалочка на случай внезапного прихода гостей, а главное не дорого, да и продукты такие всегда найдутся дома.Гости будут довольны, а хозяева не устанут от готовки, смогут привести себя в порядок и спокойно встретить гостей.
Приятного всем аппетита!!!!
