Всем привет!
Начну с забавного синквейна про рыбу😊
Рыба
Скользкая морская
Ловится готовится молчит
Люблю её запеченную есть
Отличный ужин!
А теперь перейдем к рецепту рыбы, запеченной в духовке.
Как запечь рыбу в духовке
Для этого рецепта подойдет практически любая рыба, но сегодня - цельная скумбрия.
По ингредиентам возьмем дополнительно лимон, зелень, соль, перец и чеснок. Да, многие не согласятся, что чеснок идёт к рыбе. ОК, тогда чеснок выкидывайте из рецепта.
Половину лимона нарежу на пластики, а из второй половины выжму лимонный сок. Он мне понадобится для маринада.
Собственно, маринад будет состоять из: сока половины лимона, 3-х измельченных зубчиков чеснока, 2-х столовых ложек подсолнечного масла, соли и перца - по вкусу. Размешаем ингредиенты в тарелочке и смажем рыбу, как снаружи, так и внутри.
Теперь нехитрая начинка: лимон и петрушка. Внутрь рыбы помещаем ломтики лимона и зелень, чтобы получилось вот так:
Рыба готова для запекания в духовке при 180 градусах, 30-40 минут. Или больше, в зависимости от веса рыбы. Это тоже нужно учитывать.
Гарнир - на ваш выбор. Рис, картоха, гречка, макарошки.
Вообще, рыба такой продукт, что не требует большого количества дополнительных ингредиентов. В ресторанах чаще всего подают стейк из лосося на пару с лимоном и веточкой зелени или скумбрию с птитимом.
Естественно, можно все залить майонезом и засыпать сыром😊😊😊 Получится жирно и нажористо.
Видео-рецепт Webspoon
Всем приятного аппетита!
Не забывайте подписываться на канал, ставить пальцы вверх и комментировать, а также смотрите другие рецепты:
