Как правило, когда говорят о суперфудах, то вспоминают экзотическую еду: авокадо, ягоды годжи, семена чиа. Плюс, есть убеждение, что фрукты и овощи, выращенные вдали от России, пользы не дают, что организм жителя России «не заточен» под иностранную пищу, не зря говорят: «Что русскому хорошо, то немцу смерть». Однако есть и местные суперфуды, но о них не так много говорят.
Ученые не так давно принялись всерьез изучать свойства сливы. Выяснилось, сливы благодаря мягкому слабительному действию, выводят из организма токсины и сражаются со свободными радикалами.
В сливе много антиоксидантов – они помогают сохранить молодость, и этих веществ в сливах больше, чем в чернике. А ведь эту ягоду всегда считали лучшим источником фитонутриентов.
Вытяжки из слив и персиков способны уничтожать клетки рака груди. Эти противоопухолевые свойства работают направленно — вещества из сливы действуют только на раковые клетки.
