Напомню, что речь идёт о руководителе клиники коррекции веса, ведущем таких популярных телепрограмм, как «Семейный размер» и «Еда по правилам и без», а также авторе бестселлеров «Методика доктора Ковалькова. Победа над весом», «Худеем с умом» и других.
По версии русскоязычного журнала «Форбс», доктор медицинский наук А.В. Ковальков входит в число наиболее авторитетных диетологов России. К нему постоянно обращаются звезды шоу-бизнеса, политики, бизнесмены и пр. Он и себе помог, сбросив 70 килограммов.
Рот на замке
- Алексей Владимирович, этот вопрос вам задавали, наверное, уже миллион раз. И все же: после шести вечера можно есть или нет?
- Вы знаете, здесь скрывается ещё и другая проблема. Семейная. Сейчас часто деловые встречи проходят в ресторанах. Приходит муж домой, а жена его приглашает к столу.
Он ей: мол, извини, дорогая, я только что из-за стола. И слышит в ответ: «Я что, зря готовила? Целый день стояла у плиты!» Хорошо ещё, что в измене не заподозрила. Мужу приходится снова садиться за стол, чтобы не обидеть жену.
То есть проще съесть, чем отказать. Это касается и других членов семьи. Получается, что зачастую супруга становится виновницей того, что близкие набирают лишний вес.
Чисто русская традиция
- Как лично вы решаете проблему "не есть после шести вечера"?
- Чего греха таить: я тоже часто веду переговоры в кафе и ресторанах. Это наша русская традиция. Итак, что же делать, чтобы не переесть после 18.00?
Если вас пригласили куда-то посидеть и предлагают угостить, а вы отказываетесь, это, безусловно, воспринимается негативно. Считается, что тем самым вы не хотите сотрудничать. Любой отказ - это отрицательный сигнал.
Как же так: он не хочет с нами отужинать. В таких случаях я бы посоветовал заказать какой-нибудь напиток за счёт приглашающего. Причём чем дороже, тем лучше. Скажем, хорошего вина или изысканного коньяка.
С бокалом
Ваш собеседник понимает, что вы от него уже что-то получили, и тогда он сам переключается на переговоры. После чего вы время от времени отпиваете из бокала, а ваш собеседник со спокойной душой ест свои блюда.
В итоге вы не только не переедите, но у вас ещё и голова будет светлой, поскольку вы ведь не заказали целую бутылку, а всего ничего. Граммов пятьдесят — максимум сто.
Лично я так выхожу из такой щекотливой ситуации. Хотя я вовсе не призываю всех следовать моего примеру. И не только в данном случае.
Когда говорят, что «я сижу на Ковалькове», мне всегда становится смешно. Лучше на мне не сидеть, а просто понять, в чем смысл моих рекомендаций, которые я предлагаю в своих книгах.
О постах
- Как вы относитесь к постящимся людям?
- Вопрос сложный, но вполне решаемый. Когда я в своё время пришёл на радио, чтобы вести свою передачу, мне сказали: «У нас не говорят о двух вещах: о религии и о правительстве».
Но раз вы у меня спросили, то придётся отвечать. Во-первых, когда говорят о постах, то всегда нужно уточнять, о какой именно религии идёт речь. Православии, мусульманстве и т.д.
С другой стороны, любой пост — это, на мой взгляд, прежде всего вопрос духовности, а вовсе не еды.
То есть, если человек хочет огранить себя в употреблении каких-то продуктов, он должен это делать вовсе не ради живота своего, чтобы сбросить лишние килограммы, а во славу Господа Бога. Разве не так?
Гигантский грех
Когда у Серафима Саровского спросили, что можно есть во время поста, он ответил философски: «Главное — себя не ешьте». То есть пост ради похудание это ни что иное как грех, причем гигантский.
К нам в клинику приходят верующие, которые говорят так: «Сейчас у нас начался пост, поэтому мы должны отказаться от таких-то продуктов». Я их отправляю к духовнику.
Он им обычно очень мудро советует: «Раз вы болеете, то слушайте доктора». А ещё «прописывает» им другое послушание. Вот вы курите? Значит, откажитесь. Или призывает не злословить и пр.
Мне нравятся такие трезвомыслящие батюшки. Но пост у нас, к сожалению, часто воспринимают совершенно неправильно. Слишком поверхностно.
Более того, не надо забывать, что постные блюда порой весьма калорийные. В них немало сахара и прочих составляющих, которые диетологи не рекомендуют.
В общем, если пост помогает в душевном плане, то это отлично. Но если человек постится только для того, чтобы сбросить лишний вес, то я против таких ограничений, - отметил доктор Ковальков. Мы продолжим эту беседу!
Фото из архива.
А ниже другие мои статьи и диетах, еде и авторах книг:
Доктор Регина призывает полностью отказаться от сладкого. Часть 1. https://zen.yandex.ru/media/dmitriimart/doktor-regina-prizyvaet-polnostiu-otkazatsia-ot-sladkogo-5d1b0fe38f0b3300ad5ada5f
Доктор Регина призывает полностью отказаться от сладкого. Часть 2. https://zen.yandex.ru/media/dmitriimart/doktor-regina-prizyvaet-polnostiu-otkazatsia-ot-sladkogo-2-chast-5d1e4dcbd8f04500ad9392eb
Ковальков рассказал, как сбросил 70 кг
О гурмане Cталике Ханкишиеве
https://zen.yandex.ru/media/dmitriimart/o-gurmane-ctalike-hankishieve-5ce9b2f67f585100b321919a
Блогерша Александра Кошкина рассказала, как она вылечилась от анорексии
https://zen.yandex.ru/media/dmitriimart/aleksandra-koshkina-rasskazala-kak-ona-vylechilas-ot-anoreksii-i-stala-blogershei-5ceef8ae0d8ac500ae470861
Александр Васильев рассказал, с чего начинал свою коллекцию
Герой России Юрий Батурин рассказал, о чём чаще всего спрашивают космонавтов
Модельер Вячеслав Зайцев - о себе и своём времени
https://zen.yandex.ru/media/dmitriimart/modeler-viacheslav-zaicev-o-sebe-i-svoem-vremeni-5ceb120b07e67400b27e508a
Алла Сигалова отметила юбилей и написала книгу
NOTA BENE: многоуважаемые друзья, не забудьте подписаться на: Dmitrii Mart https://zen.yandex.ru/dmitriimart Ставьте, пожалуйста, лайки! Смотрите другие статьи и нарративы автора и пересылайте их дальше!
