Освежающая, вкусная - можно есть хоть каждый день.
10 порций
40минут на приготовление
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм иYoutube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды.
Ингредиенты (10 порций)
Яйца куриные - 3 шт.
Сметана по вкусу
Картофель - 500 г
Колбаса - 300 г
Перец душистый горошком по вкусу
Огурцы - 300 г
Редис - 200 г
Лук зеленый по вкусу
Квас - 1 л
Соль по вкусу
Приготовление:
1) Яйца отварить.
2) Отварить картофель.
3) Яйца мелко нарезать. Переложить в кастрюлю.
4) Картофель мелко нарезать.
5) Переложить картофель в кастрюлю.
6) Нарезать огурцы.
7) Порезать редиску.
8) Сложить огурцы и редиску в кастрюлю.
9) Нарезать колбасу.
10) Добавить колбасу в кастрюлю.
11) Нарезать зеленый лук.
12) Добавить лук в кастрюлю, перемешать все ингредиенты.
13) Выложить в тарелку, посолить и поперчить по вкусу. Залить квасом и добавить сметаны.
Суп готов!
Приятного аппетита:)
