Многие мои подружки живут одиноко. Дети разъехались, мужья или ушли в мир иной, или в этом , но параллельно. Частенько, забегая поболтать, вижу, что они совершенно перестали готовить. Питаются в основном полуфабрикатами. Блинчики разогревают, сосиски варят, бутерброды делают. Нет, бутерброды и я люблю, особенно горячие. Но сколько же можно их есть...каждый день точно нельзя. В нашем возрасте питаться нужно полноценно, вкусно и ....недорого.
Для себя я нашла решение. Готовлю и первое, и второе, и третье одновременно! Экономлю и время и электричество. А нужна то всего- навсего..... мультиварка. У меня мультиварка-скороварка Редмонд на 6 литров.
В мою мультиварку вмещаются четыре поллитровых банки или три 750 гр. Сегодня готовила в банках по 750гр. Подруга обещала на обед зайти.
Вечером раскладываю продукты по баночкам. Кладу всё сырое. Обычно я готовлю каши на завтрак, но в этот раз приготовила компот, так как каш запас скопился.
Тут заготовки для борща, картошка с мясом и компот.Банки закрываю плотно. Крышки обязательно твист-офф. На дно мультиварки нужно что то постелить. Вначале я стелила салфетку, а потом из силиконового коврика вырезала круг. Очень удобно . Воды наливаю по плечики. Закрываю, включаю режим "тушение" на 1 час или даже на 1 час 20 мин. Включаю отсрочку , чтоб готово было к нужному мне времени.
Вот вынула...ещё горяченькие. Кстати, как бы вы не оголодали, нельзя спускать давление насильно, крышки сорвёт. Меня часто спрашивают...почему по времени так долго готовлю...1 час 20 мин? Во первых , я люблю, чтоб всё хорошо проварилось, протушилось...как в русской печи. А во вторых, вот такую баночку, с её содержимым, можно спокойно поставить в холодильник. Там она может храниться очень долго. Месяц точно, проверяла. Конечно надо остудить и не нарушать герметичность крышки.
Прошу...полноценный обед! Вкусно, сытно и незатратно!
