БУТЕРБРОД: ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД

Добрый день, уважаемые подписчики канала. Сегодня мы посягнем на святую еду каждого человека в Советском Союзе. Это бутерброд с колбасой! Какое утро в советской семье проходило без этого калорийного продукта!

Тот, кто впервые додумался намазать маслом кусок хлеба, сослужил человечеству великую службу: вот уже много сотен лет весь мир с удовольствием ест бутерброды и их национальные разновидности.

Специалисты исследовали продукцию, которую нам предлагают практически в каждом буфете. Это чизкейки, фруктовые пироги, рулеты и бутерброды. Результаты оказались неожиданными. Если кусок шоколадного пирога предсказуемо потянул на 600 ккал, то бутерброд с колбасой и сыром выдал 500 ккал.

Для тех, кто не знает: бутерброд вреден. По крайней мере в таком виде, к которому все привыкли.

Во-первых, это сухомятка, и переваривать такую еду желудок будет долго и мучительно.

Во-вторых, составляющие бутерброда - сплошные углеводы, консерванты и холестерин.

Но сколько не говори о вреде, мало кто откажет себе в этом удовольствии!

Но раз уж вы едите бутерброды, то надо постараться нанести своему организму как можно меньше вреда.

Бутерброд нельзя делать с белым хлебом. Использовать надо черный хлеб, а в идеале хлеб грубого помола.

Бутерброды с сырокопченой колбасой в избытке содержат консерванты, аллергены и дубильные вещества.

Идеальный бутерброд с отварным мясом.Чем больше на вашем бутерброде белка, тем вашему организму лучше.

И последнее - чем запивать. Газированная вода, пиво, соки и растворимый кофе только усложнят усвоение бутерброда. Поэтому выбираем самый нейтральный вариант - чай. И без сахара.

Многие считают, что бутерброд и здоровая пища - несовместимые понятия. Выше мы уже говорили об этом. Несовместим со здоровой пищей только тот бутерброд, к которому мы привыкли. Стандартный вариант - белый хлеб и ломтик вареной колбасы. А вот "правильный" бутерброд очень даже полезен. Все дело в продуктах, из которых готовится бутерброд.

Как же сделать бутерброд (он же сэндвич) правильно. Основа бутерброда - это хлеб, аппетитный и натуральный. Лучше, если он будет цельнозерновой, ржаной или с отрубями. Также подойдет лаваш, чиабатта, хлеб для тостов. Выбор наполнителя должен основываться на качественных и сочных продуктах. Лучшие наполнители - это мясо, сыры, яйца, рыба.

Вот примеры бутербродов.

Ассорти. Здесь бутерброды с мясной начинкой, со шпротами, с фруктами.

Бутерброды со шпротами.

Удачи вам, друзья! Поделитесь своим фишками в приготовлении бутербродов.