Немножко италии у вас дома
Пицца с фаршем может понравиться вам больше чем классическая пицца с колбасой, вкус обжаренного мяса лучше, чем напичканная консервантами колбаса. Остальные ингредиенты пиццы с фаршем обычные – тонкое дрожжевое тесто, кетчуп и сыр.
Приготовление пиццы начните с замешивания теста, на его расстойку уйдет примерно час.
В чашку налейте теплой воды, растворите в ней сахар, соль и дрожжи.
Как только на поверхности появится пенка из мельчайших пузырьков, добавьте ложку растительного масла и просеянную муку.
Замесите тесто и поставьте его в теплое место на час, закрыв чашку пищевой пленкой.
Лук очистите, мелко покрошите и обжарьте на сковороде вместе с фаршем.
Поднявшееся дрожжевое тесто раскатайте в тонкую лепешку и переложите её на противень смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой.
Лепешку смажьте с помощью кисточки вначале растительным маслом, затем кетчупом.
Вначале в духовку поставьте смазанную лепешку без начинки и выпекайте её в течение 5-10 минут при температуре 180-190 градусов.
Лепешка поднимется, её верх подсохнет. Достаньте противень с лепешкой и положите начинку пиццы – обжаренный фарш и тертый сыр сверху.
Пиццу с начинкой готовьте в духовке еще 5-10 минут.
Эта статья доступна по ссылке, в социальной сети 11 STREET.
Множество других интересных статей и блогов появляются ежедневно по адресу https://11st.one
