Доброго времени суток друзья!Сегодня мы с Вами приготовим вкуснейшую запеканку.
Что нам нужно:
- 12 яиц;
- 1/2 чашки молока;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1/4 ч.л. перца;
- 300 гр. твердого сыра;
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- 3 зубчика чеснока;
- 8 шт. грибов;
- 250 гр. шпината;
- 150 гр. бекона.
Как приготовить:
В большой миске смешиваем яйца, молоко, соль и перец. Взбиваем тщательно. Добавляем в сыр.
В нагретую сковороду, добавляем масло и чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Обжариваем в течение 1 минуты. Добавляем порезанные грибы и жарим еще 1 минуту. Наконец, добавляем шпинат и продолжаем жарить еще минут 5.Снимаем с огня, немного остужаем и добавляем все во взбитые яйца, перемешиваем.
Берем форму для запекания, смазываем оливковым маслом и выливаем туда нашу смесь, а сверху выкладываем порезанные квадратиками бекон.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 200 градусов в течение 30 минут.
Подавать в горячем виде или обернуть порциями в фольгу или полиэтиленовую пленку и хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Буду благодарна за лайк, а также подписывайтесь на мой канал, чтоб быть в курсе всех вкусностей.
