Этот ликерчик реальная вкусняшка! А запах! 100% не пожалеете, возможно только лишь о том, что мало приготовили.
Рецепт:
Что нам нужно:
- 500 гр. клубнички
- 0.5 водки. Можно разбавленный спирт 40-45%.
- 300гр. сахара
- Половинка лимона
- 200мл. заранее отстоенной воды.
Клубничку моем, чистим, режем на половинки и отправляем в литровую банку.
Затем заливаем водкой, по края банки. Нужно, чтобы клубнику полностью скрыло, имейте запас водочки на доливку, добавляем выжатый сок половинки лимона.
Затем банку выставляем на солнечное местечко, можно на подоконник.
Через 7-10 дней, не выжимая клубнику, аккуратно слить через марлю настой, плотно закрыть и убрать на время, он пригодится позже
В банку с ягодами добавить 300гр. сахара встряхнуть и оставить на пару дней, чтобы сахар растворился. Затем добавляем туда воды 200мл. размешиваем и сливаем.
Получившийся сироп и настой смешиваем и оставляем ещё на 3-5 дней.
Снимаем с осадка и фильтруем.
Замечательный ликер с божественным вкусом и клубничным цветом готовы!
Спасибо за прочтение, и если понравилось ставьте лайки! Приятного вам отдыха!
