Легкий и вкусный салатик — что еще нужно в жаркую погоду? В нем много белка и витаминов. По сезону лучше всего в него добавить помидоры и огурцы. А также сочный фиолетовый лук и немного оливок. Такой салатик прекрасно подойдет к ужину или даже к праздничному столу. А также салат можно приготовить на пикник.
Необходимые продукты
- 100 грамм отварной красной фасоли
- 100 грамм свежих огурцов
- 100 грамм помидоров
- 50 грамм оливок
- половина луковицы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- зелень
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- У огурцов отрезаем хвостики и нарезаем небольшими кусочками, перекладываем в салатник.
- У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем дольками. Добавляем к огурцам.
- Красный лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими перьями. Добавляем к остальным продуктам.
- В салат добавляем фасоль, оливки, соль и перец по вкусу. В качестве заправки используем оливковое масло и лимонный сок. Все тщательно перемешиваем.
Попробуйте также фитнес-салат из овощей с оригинальным соусом из авокадо. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
