Картофель запеченный в молоке уже сам по себе хорош, ну а с начинкой получается гораздо вкуснее.
Для приготовления нам понадобится:
картофель - 600 гр.
ветчина - 150 гр.
копченый сыр - 150 гр.
сливочное масло - 30 гр.
молоко - 400 мл.
соль, перец
Картофель очищаем и нарезаем очень тонкими ломтиками
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем ломтики картофеля так, чтоб полностью покрыть дно формы, присыпаем сверху солью и перцем.
Следующий слой - это нарезанный сыр, далее ветчина. Сверху закрываем еще одним слоем картофеля, солим, перчим.
Вливаем молоко, чтобы оно почти полностью покрывало картофель, а также кладем сверху кусочки сливочного масла.
Ставим в разогретую духовку 180 гр. на 30 - 40 мин.
Разрезаем на порционные кусочки и наслаждаемся). Приятного аппетита.
