Всем привет! Решил сделать обзор на разливное "Бельгийское пиво" из Красного и Белого. Сказать по правде, я ни разу не брал там разливное пиво, хотя частенько захожу за бутылочным. Во-первых, это связано с тем, что с приобретением no name разливного пива в сетях типы лит.ра у меня связан негативный опыт. Ну и отборнейшая же дрянь это была!
Ну и вот, захожу я в КБ за пивом. Отстоял я в очереди к разливному пиву минут 30 - передо мной было 3 человека. Вероятно, все набирали себе пенного на дачу (дело было в пятницу). В очередь так же влез какой-то гоблин, аргументируя свой бестактный поступок тем, что "он уже оплатил" и тем, что "можно наливать одновременно несколько бутылок". Ага! Особенно, когда ты не считаешь нужным стоять в очереди, как остальные. Вот откуда вы такие беретесь? Надеюсь, его скрутит дришь от купленного.
Получив незабываемые впечатления от пятничного биршоппинга, я уже готов открыть холодную литрушечку пива, гордо называющегося "Бельгийское"! Надо сказать, я не питаю больших надежд.
Стоит пиво без малого 75 рублей за 1 литр. Хочу заметить - самое дорогое из разливных пив в КБ!
Продавец сказал, что это должен быть бельгийский вит (пшеничное бельгийское пиво с ароматом цедры горького апельсина, кориандра и других специй).
На этикетке написано Пив. Нап."Бельгийское белое", Креп. 4,8 %, Плот. 12 %.
Я надеюсь, многие из нас понимают, что пивной напиток - это не тот самый, который делается из порошка из спирта, и не тот, который "намного хуже того, что было в СССР и вообще не пиво", а тот, в составе которого есть так же некоторое количество несоложеной пшеницы и иных примесей, таких как кориандр и специи. Ну, это я надеюсь на это. Так как, чтобы пиво на крене стоило 75 рублей, оно должно быть очень и очень дешевым. Посмотрим.
Открываем бутылку - пиво стремительно пытается вырваться наружу, и это, конечно, не из-за излишней карбонизации, а из-за газа, которым поддавливают жидкость при розливе в бутылку с "пегаса". Пенка сразу осаживается, но остается на поверхности пива.
Запах.
Пахнет апельсином. Прямо свежей коркой, сладковатый запах прямо бьет в нос. Кстати, он не должен быть таким сладким, если мы говорим о бельгийской классике, как Хугарден или Бланш де Намюр, то по классическому рецепту при варке (и иногда на брожение) добавляют сушенную цедру горького апельсина, от этого запах и вкус будут более сухими, от чего напиток должен достаточно раскрыться. И да, эта сладость и запах не должны забивать изъяны в напитке.
Вкус.
На вкус это так же апельсиновое нечто. Солода почти не чувствуется, все забивает сладкий апельсин. Немного горечи, все той же - фруктовой. Тело просто супер пустое - вливается как апельсиновый сок, не чувствуется почти никаких оттенков. Ни кориандра, ни гвоздики - этого тут совсем не услышать. Карбонизация умеренная, если бы на СО2, пилось бы как компот. Так же чувствуется что-то цветочное, но, конечно, не так ярко как в том же Бланш де Намюр.
И вот, когда пиво постояло немного, запаха в бокале уже совсем не ощущается, таким образом, могу сделать вывод, что газ вытолкнул всю цедру в воздух и ничего не оставил в бокале за 1-2 минуты. Осталось что-то конфетное.
Послевкусие.
Ну...никакое, только чуть вяжет язык, а горечь от цедры апельсина переходит в какую то неприятную, непозволительно позорную, я бы сказал, горечь. Пиво, у которого отсутствует послевкусие нужно либо чем-то закусывать, либо вообще не пить. Так как уже через долю секунды я как будто и не пил его вообще. Зачем это - утолить жажду? Прогнать через себя жидкость? Да и нет никакого завершения, такое пиво не запомнишь. Так вот, в "Бельгийском" из красного и белого нет послевкусия, а значит - нет души!
Для себя могу сделать следующий вывод - пил я и похуже. Однако, покупая это пиво в Красном и Белом, вы должны понимать, что платите 75 рублей за литр апельсиново-солодовой водички, от которой, скорее всего у вас будет болеть голова на утро. Это ни разу не Хугарден, даже если сравнивать с отечественным разливом, а до "Бельгийского" ему как до луны.
Если шашлыки запить и уталить жаду - нормально! Но не более того.
Если кто-то вам посоветует его купить - угостите этого человека нормальным пивом от 100 руб.
Спасибо, что прочитали этот обзор! Пейте хорошее пиво!
Ставьте лайк, если понравилось и подписывайтесь на канал.
