Доброго времени суток дорогие подписчики и гости моего канала.
Сладости к чаю и просто если хочется что нибудь вкусненькое, а в магазин идти нет никакого желания. Тогда можно воспользоваться этим простым рецептом рулета. Я иногда готовлю его перед приходом друзей. А из- за того что в начинку можно положить что угодно, рулет получается всегда разным и не приедается.
Для приготовления нам понадобиться:
яйца - 2 шт
сахар - 1 ст
йогурт - 1 ст
ванилин - 1 пакетк
сода - 1 ч.л
мука - 1,5 ст
джем для смазывания - любой
Приступим же к приготовлению, а то чайник уже закипает:
Пока будем готовить тесто, нам нужно включить духовку на 300 С, чтоб нагревалась.
Ну, а теперь берем глубокую миску и взбиваем в ней яйца, сахар и ванилин. После чего добавляем йогурт ( можно заметить на сметану) перед этим размешав внутри соду.
После чего добавляем муку и тщательно взбиваем. Тесто получается жидким, не пугайтесь. Теперь укладываем пергамент и смазываем маслом или выкладываем калькой и выливаем тесто, распределяем по всему противню.
Теперь отправляем в духовку на 7-9 мин до розовости.
Когда корж будет готов достать из духовки и положить розоватой стороной на влажную ткань, снять пергамент и смазать джемом и с помощью ткани свернуть. После дать немного отдохнуть и остыть.
Нам только остается развернуть, и нарезать к чаю. Рулет сам по себе очень простой и всегда удается.
А на этом у меня пока все. Не поскупитесь на лайк автору, и подписывайтесь на канал, что бы не пропустить новые рецепты.
Приятного аппетита!
