Любимое блюдо моей дочери
Ингредиенты
- 200 гр Сливки
- 250-350 гр Грудинка или бекон
- Смесь перцев
- 500 гр Спагетти твёрдых сортов
- Яйцо сырое
- 250 гр Сыр Пармезан
- Немного масла сливочного
1. Начнём с нарезки грудинки, мелким кубиком.Во взбитое яйцо вливаем сливки, перемешиваем и добавляем мелко натёртый сыр(но не весь, немного оставляем для финального штриха).
2. Отвариваем спагетти(не переварите).Пока варятся спагетти, на сливочном масле обжариваем грудинку до золотистого цвета и добавляем туда спагетти.Хорошо перемешиваем.
3. В кастрюлю с грудинкой и спагетти выливаем нашу заливку из яйца, сливок и сыра.Хорошо перемешиваем 1-3 мин.Выкладываем на блюдо, бьём в колокола, собираем всех за стол
Подробный рецепт моей затеи ))) гляньте тут
Приятного просмотра!